Úvodem Články a vaše příběhy Výživa Co tělo potřebuje Ukázka jídelníčku pro léčbu anorexie
Ukázka jídelníčku pro léčbu anorexie Tisk

  Snídaně Přesníd. Oběd Svačina Večeře 2.večeře KJ/den
  Po čaj bylinkový Activia müsli 150g (448KJ) 1 celozr.dalamán 60g

(699 KJ)          

                           1147 KJ 		  Jablko 120g (252 KJ) Zeleninová polévka (zapraž.)-300KJ

Rybí filé 150g (400KJ)

bramb. kaše 200g (560KJ) zeleninový salát 150g (150KJ)                      1410 KJ 		100g banán (180KJ), 50g jablko (105KJ), 80g kiwi (92KJ), kefír Danone-250g (465 KJ), 20g ořechy (540KJ)  

                                  1382 KJ

Brynzové halušky 250g (1400KJ+250KJ-20g brynzy) mléko polot. 200ml (380KJ)                                  2030 KJ rohlík 60g (600KJ) Danone žervé 50g (400KJ)           1000 KJ     7221
  Út bílá káva  250ml (300KJ) žitný chléb (1krajíc-80g) – 776 KJ

máslo 10g (310KJ)

plátek sýra Gouda (200KJ)       1586 KJ 		  Mrkev 120g (174 KJ) Čočková polévka (350KJ) Kuřecí kung-pao 150g (1425KJ) dušená rýže 180g (1460KJ), zeleninová obloha 50g (45KJ)

                           3280 KJ

Puding čoko (Dr.Oetker)150g (1017KJ) Grahamový rohlík 40g (400KJ)  

1417 KJ

1 chléb 100g (1000KJ), tvarohová pomazánka, rajče, paprika, okurka-100g (400KJ)  

                         1400 KJ

Activia nápoj s vlákninou 300ml (1080KJ)

banán 100g (180KJ)1260 KJ

      9117    
  St ovocný čaj 50g corn-flakes (807KJ) mléko polot. 100ml (190KJ); kiwi 100g (115KJ)                                        1112 KJ   Banán 130g (234KJ) Vývar se zeleninou a nudlemi (300KJ)     zapečené brambory (zelenina, sýr, vejce,sój.šunka)-350g (2450KJ),zelenin. obloha 80g (75KJ)                   2825 KJ Ovocný tvaroh Danone 125g (625KJ) jablko 120g (252KJ) müsli tyčinka Fit – 522KJ  

                                 1399 KJ

Zeleninový salát 200g (180KJ) tmavé pečivo 100g (1100KJ), pomazánkové máslo 20g (274KJ)                                    1554 KJ 50g sýra tav. (400KJ) 50g tmavého pečiva (500KJ)  

           900 KJ

    8024
    Čt Bylinkový čaj Milchreis (ne light) 200g (1000KJ) pečivo 80g (800KJ)

                            1800 KJ

  Pomeranč 100g (145KJ) Drožďová polévka (asi 250KJ) Čočka na kyselo (120g-syrová)-2000KJ; vařené vejce (250KJ) + zelenina            2500 KJ Ovocný jogurt 150g (450KJ), banán 120g (216KJ) pečivo (nebo aspoň RACIO, knackebrot)-40g (400KJ)

                                  1066 KJ

pohanka (100g syrové)-1175KJ; se zeleninou 100g (100KJ),sýrem 20g (220KJ)jako rizoto

                         1495 KJ

Grahamový rohlík 60g (600KJ) Lučina 30g (365KJ) 965 KJ     7971
  Pá Bylinkový čaj Danissimo Paradise 150g (1033 KJ)

Racio 4 ks (40g-540KJ)

                           1573 KJ 		  Jablko 120g (252KJ) Bramborová polévka (250KJ)

Svíčková om. 150g (845KJ)

Housk.knedlík 3ks-120g (1212KJ), sójový plátek (400KJ)                     2707 KJ 		bílý jogurt 100g (200KJ) 150g ovoce (asi 400KJ) 20g ořechů (540KJ)  

                                   1140 KJ

Brokolice 300g (255KJ) se sýrovou omáčkou (asi 400KJ) vařené brambory 200g (410KJ)                    1065 KJ Activia Danone bílý 150g (454KJ) Müsli tyčinka Fit (563KJ)1017 KJ   7754
  So kakao 250ml (600KJ) žitný chléb Vita 80g (776 KJ) Flora 10g (150KJ) plátek sýra Eidam 30% (20g-220KJ)       1746 KJ   Jablko 120g (252KJ) Krupicová polévka se zelenou (250KJ)

špagety (210g-1430KJ) + tofu 50g (140KJ), zelenina 50g (200KJ), kečup (63KJ), sýr Eidam 30% 30g (330KJ)

                                  2413 KJ 		250g kefíru Danone (465KJ) sušenky Vitalinea 50g (920KJ)                                                  1385 KJ slunečnic. chléb 100g (1000KJ), rybí pomazánka (tvaroh-50g,cibule-10g, tuňák-20g), zelenina 100g (rajče, paprika, okurka) 320KJ                                  1320 KJ Jogobella lesní ovoce 150g (620KJ) banán 120g (216KJ)  

           836 KJ

      7952  
 

Ne

Čaj s medem (115KJ) bílý jogurt 1%-150g (420KJ)

50g müsli Fit meruňk. (586KJ)               1121 KJ

Mrkvový salát s jablkem (150g)

300 KJ

Pórková polévka (200KJ) pečené kuře (1000KJ) brambory 250g (530KJ) rajčatový salát (155KJ)

                                     1885 KJ

Ovocné řezy s agarem 100g (1040 KJ)

Mléčný nápoj 250ml (asi 300KJ)

                                  1340 KJ

Houbové rizoto 300g (2100KJ) 100g zeleniny (kyselá okurka, rajče, paprika)-110KJ                       2210 KJ jablko 120g (252KJ) Danone jemný nápoj 250ml (925KJ)

         1177 KJ

    8003    

Normální (běžné) porce:

1 krajíc chleba - 80 g 

těstoviny (uvař) - 160 g 

ryby - 150 g (mají více vody)

1 rohlík - 60 g 

houskové knedlíky - 110 g

brambory - 200 g 

bramborový knedlík - 140 g bramborová kaše - 270 g 

luštěniny - 110 g

rýže (uvařená) - 140 g 

maso - 100 g syrového
 
Správné složení jídel:

Snídaně: nápoj (nejlépe mléčný), 80g pečiva, 50g bílkovinné potraviny (sýr, šunka, tvaroh, vejce) nebo müsli, cereálie s jogurtem, mlékem, kysaným mléčným nápojem nebo kousek koláče, buchty

 

Přesnídávka: ovoce (asi 100g = 1 střední jablko)

 

Oběd: polévka, 100g masa uvařeného + příloha (nebo luštěniny, sójové maso, Robi maso či jiná rostlinná bílkovina jako náhrada za maso), event. zelenina, zákusek (ovoce, piškot s ovocem, tvarohový řez, kompot apod.)

 

Svačina: mléčný výrobek 200g, 40g pečiva, ovoce

 

Večeře: podobně jako oběd, ale bez polévky nebo pečivo s pomazánkou, luštěninovou paštikou, sýrem + zelenina či salát

 

2.večeře: bílkovinná potravina, pečivo, tuk, zelenina nebo ovoce

 

Doporučení:
 
  • jíst pokud možno „normální“ potraviny (NE! nízkotučné jogurty s 0,1% tuku – lépe jogurty typu Activia Danone, Jemný jogurt Danone, Jogobella-asi 2,7% tuku apod.; mléko polotučné apod.  
  • přidat do jídelníčku více pečiva, zpočátku alespoň ve formě corn-flakes, Racio chlebíků, postupně normální pečivo – celozrnné rohlíky, chleba apod.
  • nevyhýbejte se ani sladkému pečivu – koláče, buchty apod. (např. k nedělní snídani, svačině) – nemusí být klasické, mohou být z celozrnné mouky
 
Další možnosti jídel:

  • Čínské nudličky, kuřecí maso na kousky se zeleninou
  • Místo drůbežího Kung-pao sójové maso
  • Brokolice zapečená se sýrem a brambory
  • Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
  • Vařená brokolice s bazalkovou omáčkou a vařené brambory
  • Kulajda
  • Koprová omáčka, brambory, vařené hovězí (nebo vejce)
  • Zeleninové lečo
  • Plněný paprikový lusk
  • Květákový mozeček
  • Pizza – korpus, na něj dušenou zeleninu s kukuřicí, cibuli, rajče, sýr, kečup (+ tuňák)
  • Rizoto – rýže, zelenina, kuřecí maso, strouhaný sýr
  • Jáhly – jáhlová kaše s ovocem
  • Jáhly se zeleninou – jako rizoto
  • Těstovinový salát s tuňákem